február 12, 2018 Jergel Timea®

Gyerekkorom óta rajongok az édességekért, de most, hogy #újévifogadalmat tettem, és teljes életmódváltásba kezdtem, be kellett látnom, ahhoz, hogy a diétám megfelelően működjön rengeteg mindent száműzni kell a konyhámból. Többek között a sütemények, desszertek legfőbb alapanyagait a cukrot, a tejet  és a búza finomlisztet. És miért is ezekről a legnehezebb lemondani? Nem csak azért, mert meg kell győznöm magam, hogy félre tudom rakni a hiányából adódó sóvárgást. Hanem többek között azért, mert a szervezetemből való kiürülés miatt a testem egyre sűrűbb jeleket ad le az agyamnak, hogy faljak fel minden, olyant azonnal, amiben cukor és búzaliszt van.   Aztán, hogy…

január 14, 2018 Jergel Timea®

Mindenki megfogad valamit újévkor. Mindenki elgondolkodik azon, hogy mit fog másképpen csinálni. Viszont nem mindenki hisz eléggé abban, hogy  végig tudja csinálni. Bevallom őszintén én is így voltam ezzel, egészen ezidáig. Most, hogy rátaláltam a Reg-enor -ra, teljesen megváltozott a véleményem. Egy diéta, amely mellett nem kell éheznem, egy diéta, amelyben nincsen lehetetlen. Bár nagyon sok  mindent nem lehet fogyasztani, de mégis élvezem, ugyanis rengeteg élelmiszer házilag is elkészíthető. Mivel én nagy szalámi fogyasztó vagyok,de sajnos a legtöbb szalámi szóját és tejport tartalmaz. Ami a diéta alatt nem fogyasztható, de hogy ne kelljen lemondanom szenvedélyemről, így készítettem magamnak csirkemell szalámit,…

december 16, 2017 Jergel Timea®

Hamarosan elérkezik az év utolsó hónapja. Az a hónap, amelyet ünnepléssel töltünk. Decemberben több idő jut egymásra, több idő jut a családra és a barátokra. A terített asztalnál, a karácsonyfánál a szereteten, a békés együttléten és a közös élmény szerzésen van hangsúly. Egy jól összeállított menüsor segít, hogy meghitt, békés együttlétben teljen az ünnepi vacsora. A hagyományos halászlé vagy húsleves helyett készítsetek narancskrém levest. Gyorsan elkészíthető és tele van C-vitaminnal.   Narancskrémleves Hozzávalók 5 dkg  Pilos vaj 3 evőkanál Castello búzaliszt 2 narancs 1 citrom 1,5 l Dizzy rostos narancslé ízlés szerint Mikado fahéj, Mikado szegfűszeg 2,5 dl Pilos tejszín…

július 16, 2017 Jergel Timea®

Imádom a pitét, gondoltam megnézem mit lehet kihozni belőle, ha laktózmentes alapanyagokból készítem el. Jelentem finomat! Hozzávalók a tésztához: 25 dkg laktózmentes vaj ∗ 45 dkg liszt ∗ 15 dkg porcukor ∗ 1 csomag vaníliás cukor ∗ fél csomag sütőpor ∗ 1 tojás sárgája ∗ 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 1,5 dl laktózmente tejföl ∗ 25 dkg laktózmentes túró ∗ 10 dkg porcukor ∗ 1 csomag vaníliás cukor ∗ 1 citrom reszelt héja és leve ∗ 3 tojás  ∗ 15 dkg áfonya ∗ 2 evőkanál áfonya lekvár ∗ 1 tojás sárga a kenéshez Kb 30 cm átmérőjű pitéhez

Elkészítés: A tésztához elmorzsoljuk a vajat…

július 16, 2017 Jergel Timea®

Igazán egyszerű laktózmentes nyári finomságok, pillanatok alatt. Hozzávalók a mangós jégkrémhez: 15 dkg felkocázott mangó ∗ 8 dkg cukor ∗ 2 dl víz Hozzávalók az áfonyás jégkrémhez: 15 dkg áfonya ∗ 8 dkg cukor ∗ 2 dl víz

A hozzávalókat pürésítjük botmixerrel, majd néhány órára mélyhűtőbe tesszük. Ha megfagy ízlés szerint tálaljuk. Ezt az egyszerű házi készítésű jégkrémet laktózérzékenyek is fogyaszthatják! Fogyaszd egészséggel!   Ne maradj le semmiről! Kövess FACEBOOK és INSTAGRAM is!